Нут с мясом

1 1 1 1 1
Нут с мясом

Турецкая кухня настолько разнообразна, что в ней каждый может найти что-то для себя. Нут с мясом – это непревзойденное, вкусное и очень ароматное блюдо, которое понравится не только любителям турецкой кухни, но и тем, кто будет пробовать ее впервые.

 


Нам потребуется

• нут – 2 стакана
• говядина – 200 грамм
• сл.масло – 2 ст.л.
• репчатый лук – 3 штуки
• томатная паста – 2 ст.л.
• мясной бульон – 5 ст.л.
• перец (по вкусу)
• соль (по вкусу)


Приготовление

1. Оставьте нут на ночь в воде, которую стоит перед этим подсолить. В ней Вы его и отварите, а потом слить остатки воды.
2. Крупно режем лук (кубиками), обжариваем до золотистого цвета.
3. В лук нужно добавить нарезанное кубиками мясо, обжарить вместе с луком. Поперчить.
4. Разводим томатную пасту в стакане воды и добавляем на сковороду. Перемешиваем.
5. Тушим всю массу около часа. Главное – чтобы мясо было готово.
6. Как мясо будет готовым, добавляем туда нут и бульон (если его нет, воспользуемся водой), мешаем.
7. Как только смесь закипит, солим и уменьшаем огонь, оставляя на плите на 20-25 минут.

Если разбавить смесь большим количеством говяжьего бульона, это может быть прекрасным первым блюдом, которое оценят все, кто соберется за домашним столом.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Обсудить на форуме (комментариев 0).

Конвертер валют

Голосование

Будете ли Вы отдыхать в Турции в 2016 году?

Да - 76.2%
Нет - 15.4%
Еще решаю - 8.5%

Всего голосов:: 390
Голосование по этому опросу закончилось в: 31 Май 2016 - 00:00

Погода в Турции

  • : o ... o
  • : o ... o
  • : o ... o
Наверх