Булочки Поача

1 1 1 1 1 (4 голосов)
Печенье Поача

В Турции продают очень много разной выпечки. Самый большой ассортимент, как мне показалось, в пекарнях. Помимо нескольких видов хлеба и булочек, в продаже ВЫ увидите более десятка видов печенья, тортов и других сладостей. Вот одну из турецких булочек мы сегодня и приготовим. Турецкая выпечка Поача готовится быстро, получается вкусно.

 


Ингредиенты

1 яйцо
2 стакана муки
5 веточек укропа
150 грамм белого малосоленого сыра
2 столовые ложки йогурта
2 столовые ложки виноградного уксуса
3 столовые ложки растительного масла
1 пакетик разрыхлителя
1 чайная ложка соли
100 грамм размягченного сливочного масла (можно заменить маргарином)
1 пакетик кунжута и черного тмина для посыпки


Приготовление

1 Застилаем противень бумагой для выпечки. Включаем духовку на 170-180 градусов.
2 Сыр размягчаем вилкой до консистенции кашицы.
3 Промываем укроп и очень мелко нарезаем.
4 Берем большую миску и складываем туда укроп, сыр, йогурт, уксус, размягченное сливочное масло, разрыхлитель смешанный с мукой, только яичный белок, соль и растительное масло.
5 Тщательно все перемешиваем, тесто получается нежное и мягкое.
6 Далее мы отрываем от теста кусочек размером с крупный грецкий орех и скатываем его в шарик, кладем на противень. Таким образом, поступаем со всей массой.
7 Выкладывать на противень нужно так, чтобы оставалось расстояние, потому что во время выпечки шарики увеличатся почти вдвое.
9 Сверху печенье смазываем яичным желтком, посыпаем кунжутом и черным тмином, ставим в духовку и выпекаем 30 – 40 минут, пока не зарумянятся.

Желаю Вам приятного чаепития с нежным турецкими булочками Поача!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Обсудить на форуме (комментариев 2).

Конвертер валют

Голосование

Будете ли Вы отдыхать в Турции в 2016 году?

Да - 76.2%
Нет - 15.4%
Еще решаю - 8.5%

Всего голосов:: 390
Голосование по этому опросу закончилось в: 31 Май 2016 - 00:00

Погода в Турции

  • : o ... o
  • : o ... o
  • : o ... o
Наверх