Запеченная рыба с овощами

1 1 1 1 1 (3 голосов)
Запеченная рыба с овощами

Каждый вторник для своей семьи на ужин я готовлю рыбу. Почему во вторник?! А потому что именно в этот день в нашем районе рынок. На рынке в огромном ассортименте всегда есть морепродукты и свежая рыба.В домашних условиях рыбу можно приготовить в духовом шкафу или пожарить на сковороде. Я предлагаю Вам мой рецепт приготовления рыбы в духовке.

 


Ингредиенты

Любая целая морская рыба 500-600грамм (у меня была морская рыба Мезгит).
4 луковицы
3 помидора
1 лимон
2 штуки болгарского перца
2 штуки стручкового зеленого перца (можно острого)
Соль, перец по вкусу.
1ч.л. чесночной приправы или сушеного чеснока
Приправа для рыбы.
3 ст. ложки оливкового масла


Приготовление

1 Включаем духовку на 180 градусов. Противень застилаем фольгой.
2 Лук режем кольцами, выкладываем на фольгу и сбрызгиваем лимоном, затем солим и поливаем оливковым маслом.
3 Очищенную от чешуи и внутренностей рыбу тщательно солим, сбрызгиваем лимоном и посыпаем чесночной приправой и специями для рыбы, затем выкладываем на лук.
4 Вокруг рыбы раскладываем овощи, помидоры, перец и 2 целые луковицы (запеченный лук получается очень вкусным).
5 По желанию овощи можно слегка посолить.
6 Запекаем 30 - 40 минут.

P. S. Пожеланию рыбу можно запекать еще и с картофелем. Его нужно нарезать кольцами и выложить вместе с луком, затем положить рыбу и овощи.
Вот и все, Всем приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Обсудить на форуме (комментариев 0).

Конвертер валют

Голосование

Будете ли Вы отдыхать в Турции в 2016 году?

Да - 76.2%
Нет - 15.4%
Еще решаю - 8.5%

Всего голосов:: 390
Голосование по этому опросу закончилось в: 31 Май 2016 - 00:00

Погода в Турции

  • : o ... o
  • : o ... o
  • : o ... o
Наверх