Жареная семга в соевом соусе

1 1 1 1 1 (5 голосов)
Жареная семга в соевом соусе

В Турции большущий выбор рыбы и морепродуктов. Купить рыбу можно без проблем, а вот как ее приготовить вкусно, об этом я Вам и расскажу. Сегодня мы будет готовить семгу, а именно филе семги со специями и маринадом.

 


Ингредиенты

2 кусочка филе семги (можно и три, по количеству человек)
1 лимон
Соевый соус
Приправа для рыбы
Сушенный гранулированный чеснок
Соль
Перец душистый
2 столовые ложки оливкового масла
Сковорода с антипригарным покрытием

Рекомендую за пару часов до жарки рыбы, подержать филе в маринаде, это придаст блюду изысканный вкус и аромат. И так обо все по порядку...


Приготовление

1 Филе семги промываем и слегка просушиваем с помощью бумажных полотенец, затем складываем в миску.
2 Делаем маринад. Для этого половинку лимона выжимаем в небольшую емкость, добавляем туда соевый соус 3-4 столовые ложки, перемешиваем.
3 Семгу хорошенько солим, перчим, посыпаем специями, сушеным чесноком и сверху на каждое филе поливаем маринад, оставляем на 1час, можно на два по желанию.
4 Затем сковороду ставим на средний огонь, добавляем оливковое масло, выкладываем филе семги и обжариваем рыбу по 15 минут с двух сторон, крышкой накрывать не надо.
5 Готовое филе вынимаем аккуратно широкой лопаткой, чтобы оно не развалилось.

Подавать рыбу лучше всего с тушеными или отварными овощами.
Семга готова, приятного аппетита!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Обсудить на форуме (комментариев 0).

Конвертер валют

Голосование

Будете ли Вы отдыхать в Турции в 2016 году?

Да - 76.2%
Нет - 15.4%
Еще решаю - 8.5%

Всего голосов:: 390
Голосование по этому опросу закончилось в: 31 Май 2016 - 00:00

Погода в Турции

  • : o ... o
  • : o ... o
  • : o ... o
Наверх