Рецепт приготовления джезерье

1 1 1 1 1 (3 голосов)
1055.jpg

Джезерье – это восточная сладость, которая имеет невероятный вкус и аромат. Джезерье можно назвать кондитерским изделием, которое схоже на рахат-лукум. Цвет сладости зависит от главного ингредиента.

 

Сладость отлично подходит к горячим напиткам. От джезерье не смогут отказаться не только дети, но и взрослые. Обычно в сладость добавляют орешки, именно такие, какие нравятся Вам больше всего.

Ингредиенты Джезерье:

Морковь – 500г (тертая на мелкой терке).

Коричневый сахар – 1,5 стакана.

Кокосовая стружка – 1 стакан.

Фундук – 1 стакан.

Цедра  лимона (одной штуки).

Вода – 1 столовая ложка.

Кукурузный крахмал – 0,5 стакана.

  1. Трем морковь на терке, чтобы превратить в однородную массу, добавляем туда воду и тушим на маленьком огне. Накройте ее крышкой, чтобы она стала мягкой.
  2. Добавляем сахар и тушим, пока не выделится морковный сок, а сахар в нем не растает.
  3. Засыпаем туда крахмал, для придания массе густоты.
  4. Добавляем орехи и цедру. Мешаем и снимаем с огня.
  5. Добавляем немного воды на противень, выкладываем туда тщательно перемешанную смесь и, придав ей ровности, убрать в холодильник на 10 часов.

Подача: нарезаем небольшими кубиками и обваливаем в кокосовой стружке. Наслаждайтесь!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Обсудить на форуме (комментариев 0).

Конвертер валют

Голосование

Будете ли Вы отдыхать в Турции в 2016 году?

Да - 76.2%
Нет - 15.4%
Еще решаю - 8.5%

Всего голосов:: 390
Голосование по этому опросу закончилось в: 31 Май 2016 - 00:00

Погода в Турции

  • : o ... o
  • : o ... o
  • : o ... o
Наверх